Gemeente Silly

over de gemeente

Silly is een schilderachtige gemeente met 8152 inwoners, waar de groeiende aandacht voor de maatschappelijke waarden steeds meer de bereidheid aanstuurt om zich te engageren voor een duurzame levenskwaliteit.

Silly was de eerste ‘Slow’-gemeente in België, en de initiatiefnemer voor de Belgische tak van het ‘Cittaslow’-netwerk.

Officiële website

de producenten

Le rucher MarMiMiel - Michel Bombeeck & Marjorie Monbaliu
Bijenteelt
marmimiel@gmail.com
Vieux chemin de Tournai, 17 Ath 7801
Le Brassilly
Brouwerij
Place de Bassilly, 17 - 7830 Bassilly
Le Thabor
Restaurant
Al'tonne
Restaurant
Place communale, 19 - 7830 Silly
Le Car'Table
Restaurant
Rue Chef-Lieu 23, 7830 Hellebecq (Silly)
La Table au Vert
Restaurant
Place Obert de Thieusies 10, 7830 Thoricourt (Silly)
La Clef des Champs
Bed and breakfast
Rue Lescrève 2, 7830 Bassilly
Aux 9 Tilleuls
Restaurant
Place communale 24, 7830 Silly
Brasserie Jean tout seul - La Trompeuse
Drinken
Rue d'Horlebaix, 57 - 7866 BOIS-DE-LESSINES
Brasserie du Val de Dendre - La Brute
Drinken
0477/64.26.14
f.couvreur@brasserievaldedendre.be
La Climonade
Drinken
lestresorsdelachamade@gmail.com
Rue de Leuze, 1- 7812 Ath
L'Art d'en brasser
Drinken
info@lartdenbrasser.be
Chaussée de Lessines, 361 7060 Horrues
La Ferme de la Motte
Drinken
fermedelamotte@skynet.be
Rue de Fouleng 12, 7830 Thoricourt (Silly)
Les Vins de Julien Dupont
Drinken
Brasserie de Silly
Drinken
Rue Ville Basse 2, 7830 Silly
Chocolaterie Belvas
Chocolatier
Au Manon D'hor
Chocolatier
Rue de l'aire 5, 7060 Horrues
Peter & Lila
Ijs
peter.bourcy@gmail.com
Allée de la Marbrite 48, 7090 Ronquières
Les Fromages de Thoricourt
Melkprodukten
info@fromagesdethoricourt.be
Rue de Fouleng 16, 7830 Thoricourt (Silly)
Les Fromages de St Marcoult
Melkprodukten
Rue de l'Arcamp, 73 7830 Silly- St Marcoult
Le Petit Fouleng
Melkprodukten
Rue d'Acquegnée 20, 7830 Fouleng (Silly)
Jacquy Cange
Melkprodukten
Rue des meuniers 46, 7973 Beloeil
Mon Boulanger
Bakkerij
Le Comptoir du pain
Bakkerij
info@lecomptoirdupain.com
Rue Cavée 26, 7830 Bassilly
La Boîte à Tartines
Bakkerij
Place de Thoricourt - 7830 Thoricourt
Ferme du poulet de Gibecq - JEAN, POL & BENOIT FRISON
Slagerij
Chemin du Bonla 12, 7823 Gibecq (Ath)
Chez Dominique et Carine
Slagerij
Boucherie Guissa
Slagerij
Yannick Hostie
Fruit & Groenten
Rue de Mauvinage 98, 7830 Fouleng (Silly)
Plantation de Beauregard
Fruit & Groenten
plantation@beauregard.be
Beauregard 14, 7830 Hellebecq (Silly)
Les fraises de Beauregard
Fruit & Groenten
Beauregard 19, 7830 Hellebecq (Silly)
La Croquette Thoricourtoise
Fruit & Groenten
lacroquettethoricourtoise@gmail.com
Rue de Silly 48, 7830 Thoricourt (Silly)
Ferme de la Bosse Jauque
Fruit & Groenten
Ferme Gourmande
Fruit & Groenten
ferme.gourmande@hotmail.com
Chaussée Brunehault 3, 7911 Oeudeghien (Frasnes-lez-Anvaing)
Blanche Ferme
Fruit & Groenten
info@lablancheferme.be
Rue de la Loge 26, 7866 Bois-de-Lessines

laatste projecten

Foodtruck Slow Food

De vzw Slow Food « Les Saveurs de Silly » heeft een bestelwagen omgebouwd tot rondrijdende ‘food truck’. Je kunt er de ‘Slow Burger’ krijgen, die gemaakt is van lokale en seizoensproducten om onze smaakpapillen mee te verwennen! Deze food truck wordt ter beschikking gesteld van de verschillende partners, voor de promotie en verkoop van hun producten. In samenwerking met de gemeente Enghien en de Roulotte Slow Culture worden ook bewustmakingscampagnes rond smaak, ‘gezond eten’ en ‘lokaal eten’ opgezet, en rond milieubescherming in het algemeen, met een actie in het teken van het streven naar een afvalvrije samenleving.

AANBOD VAN SELFSERVICEKRUIDEN

Hebt u groene vingers? In de gemeentebloembakken die in alle woonkernen zijn geplaatst en die voor het publiek gemakkelijk toegankelijk zijn, werden diverse inheemse kruiden geplant. We kozen voor resistente en honing producerende soorten. Een gelegenheid voor de burgers om hun kennis, ervaring en tijd met elkaar te delen!

ZONNEPANELEN

Silly zet het beleid rond de productie van hernieuwbare energie voort met twee nieuwe fotovoltaïsche installaties: bij de school van Bassily en op een van de administratieve gebouwen. In totaal zijn er nu 41 installaties geplaatst in het hartje van de gemeente.

SCHOOLMOESTUINTJES

In alle scholen van de gemeente werden intergenerationele moestuintjes aangelegd. De bedoeling van dit project is om zowel de kinderen, de ouders en toekomstige ouders bewust te maken van het belang van een gezonde en evenwichtige voeding op basis van producten van eigen streek

‘De scholieren onderhouden elk hun eigen lapje grond, met wat hulp van hun leerkrachten.’ Die maakten van de gelegenheid gebruik om de kinderen het belang bij te brengen van afval sorteren: ze kunnen het organisch afval immers composteren en opnieuw in de tuin gebruiken.’ (Sabine Storme, Coördinator van Cittaslow Belgium).