Van 14 tot 22 september presenteren het Slow Food Convivium “Les Saveurs de Silly” en Cittaslow België de “Slow Food en Cittaslow Week” rond het thema “goed leven en goed eten”.

Ook dit jaar slaan we de handen in elkaar voor de “Slow Food en Cittaslow Week”, dit keer rond het thema “goed leven en goed eten”, de kernwaarden van onze twee verenigingen. Doe mee en neem deel aan onze waaier van activiteiten. Op het menu:

- Een culinaire workshop gericht op het bewaren van seizoensgroenten (zaterdag 14/09)

- Vier thematische conferenties over slow travel (zondag 15/09), meditatie (maandag 16/09), over de impact van het milieu op onze gezondheid (dinsdag 17/09) en over agro-ecologie (vrijdag 20/09)

- Een Slow Food markt in combinatie met de opening van een medicinale plantentuin (zondag 22/09)

- Een wandeling om paddenstoelen te ontdekken (zondag 22/09)

- De distributie van gezonde Slow Food snacks en kook- en permacultuurworkshops in lokale scholen.

Details over elk van deze evenementen en hoe je kunt reserveren vind je hier.

Het volledige programma van de week vind je hier.

‍

De Cittaslow-gemeenten hebben een receptenboek geproduceerd dat goed eten en goede producten combineert en de buitengewone dynamiek van de lokale handel benadrukt. Het Cittaslow Cooking Book brengt ook alle lokale Belgische Cittaslow producenten samen. Wil je nieuwe en gevarieerde lokale recepten ontdekken? Bezoek dan je gemeentebestuur en je favoriete lokale producenten, waar je Cittaslow Cooking Book op je wacht! Vertel ons over je creaties door ze per e-mail te sturen naar cittaslow@silly.be of door ze te delen op onze Facebook-pagina !

Met de steun van FOD Economie en Wallonie Agriculture SPW

‍

Van 18 tot 24 september 2023 organiseren de gemeenten van Cittaslow Belgium de Cittaslow Week met als thema "Wijn & Biodiversiteit". Op zaterdag 23 september bezoekt de Cittaslow Wine Tour Domaine Aldeneyck in Maaseik, waar een rondleiding over het domein en een wijnproeverij plaatsvinden. De tour eindigt op Domaine Bellum Fagetum in Chaudfontaine.

Meer info hier.

De Cittaslow-gemeenten hebben een receptenboek geproduceerd dat goed eten en goede producten combineert en de buitengewone dynamiek van de lokale handel benadrukt. Het Cittaslow Cooking Book brengt ook alle lokale Belgische Cittaslow producenten samen. Wil je nieuwe en gevarieerde lokale recepten ontdekken? Bezoek dan je gemeentebestuur en je favoriete lokale producenten, waar je Cittaslow Cooking Book op je wacht! Vertel ons over je creaties door ze per e-mail te sturen naar cittaslow@silly.be of door ze te delen op onze Facebook-pagina !

Met de steun van FOD Economie en Wallonie Agriculture SPW

‍

Visit Chaudfontaine organiseert een nieuwe editie van de Balade Gourmande. Deze wandeling, die de natuur en de geneugten van wijn combineert, maakt dit jaar deel uit van het programma van de Week van Slow Food en Cittaslow, die loopt van 14 tot 22 september en als thema heeft “goed leven en goed eten”.

‍
De 11e editie van het evenement neemt je mee langs enkele van de mooiste wandelingen in de Beaufays, met beboste paden, landweggetjes en rustige buurten.
Chaudfontaine heeft twee wijngaarden in de gemeente, en dit jaar start de wandeling bij Domaine Bellum Fagetum in een prachtige natuurlijke omgeving. Het parcours houdt ook halt bij de nieuwe Golfacademie van Beaufays, zodat u enkele van de meest ongewone plekjes van de stad kunt ontdekken.
Kom genieten van de gezellige sfeer van dit evenement, dankzij de vriendelijke deelnemers en de gastronomische partners.  Deze laatsten zullen je smaakpapillen prikkelen door een menu in wijnthema samen te stellen.

‍
Praktische details :
Plaats: Vertrek vanaf Domaine Bellum Fagetum (Aux Grands Champs 47, 4052 Chaudfontaine)
Tijden: Zaterdag van 16.30 tot 18.30 en zondag van 10.00 tot 13.30
Prijs: € 51 voor het 7-gangenmenu, met een drankje/stopover
‍

Reserveren noodzakelijk

‍
Je kunt het volledige programma van de week hier vinden.

‍

Dit jaar gaat de Slow Food en Cittaslow Week door tot 6 oktober, dankzij de gemeente Estinnes!

Het dorp Fauroeulx wacht op je voor zijn streekproductenmarkt. Kom en ontmoet producenten uit Estinnes en de regio.

Op het programma: muzikale animatie van 11.30 tot 14.00 uur, hapjes, proeverij van streekproducten, kinderanimatie (springkastelen, houten spelletjes, educatieve boerderij, enz.)

Praktische info:

Datum: 6 oktober

Plaats: Place du centenaire de Fauroeulx

Tijd: 10.00 tot 17.00 uur

Tarief: Gratis toegang

Vind het volledige programma van de Cittaslow Week hier.

‍